Blindfriendly  18. 8. 2019 | Meniny má Elena Facebook Twitter Flickr YouTube          ExtranetExtranet          Mapa stránokMapa stránok          VytlačiťVytlačiť          EnglishEnglish
 
 

KONTAKTY

Sabinovská 16
P.O. Box 106
820 05 Bratislava 25
IČO: 36063606

Úradné hodiny
Ústredňa:

Telefón:  02/4826 4111
Fax:        02/4826 4386
E-mail: podatelna@region-bsk.sk

Centrum pre rodiny v kríze
Kancelária prvého kontaktu

„Saperi e Sapori in cattedra“ vo Florencii

Študenti Hotelovej akadémie na Mikovíniho ulici v Bratislave Patrik Belis, Benjamín Ganobjak, Roman Meký a Erik Schwarz pod taktovkou majsterky odborného výcviku Valérie Pluhárovej reprezentovali 2. – 9. marca 2014 školu účasťou v 5. ročníku medzinárodného projektu „Saperi e Sapori in cattedra“ vo Florencii.

 
Cieľom bolo spoznávať nové suroviny a recepty v prostredí medzinárodnej spolupráce, prehĺbiť a spojiť gastronómiu, históriu a komunikáciu medzi ľuďmi. Vo Florencii sa zišli zástupcovia gastronomických škôl krajín V4 – Českej republiky, Slovenska, Poľska, Maďarska a Talianska ako hostiteľskej krajiny. Celé podujatie organizovala Honorárna konzulka Českej republiky vo Florencii p. Giovanna dani del Bianco a Medzinárodný vyšehradský fond. Našimi hosťami boli veľvyslanci a konzuli zúčastnených krajín a predstavitelia mesta. Vo výbere jedál sme mali šťastnú ruku. Ponúkané jedlá nielen lákali očami, ale samozrejme aj veľmi chutili.
 
Na záverečný Gala večer pripravili študenti pod vedením svojich pedagógov tradičné menu svojej krajiny, ktoré bolo predvečer MDŽ zasvätené významnej ženskej osobnosti svojej krajiny. Slovenské menu sa volalo Dominika, na počesť tenistky Dominiky Cibuľkovej. Tak sme prispeli k vzornej reprezentácii mesta i Slovenskej republiky.